Rejoignez l'equipe PPBIO
PPBIO est une boulangerie 100% artisanale et bio située à Poitiers.
Nous proposons différents produits salés et sucrés : pains, viennoiseries, gâteaux, sandwichs, pizzas et tant d'autres à découvrir !
Nos produits sont entièrement fabriqués sur place par nos artisans boulangers et pâtissiers diplômés de l'artisanat.
La boulangerie dispose d'un parking et d'une salle de restauration pour que vous puissiez déguster nos produits sur place ou à emporter.
Vous souhaitez rejoindre nos équipes en vente, en boulangerie ou en pâtisserie, envoyez-nous votre candidature !
Les métiers de vente chez PPBIO (H/F)
Vous souhaitez postuler pour un poste en vente (H/F)
Notre équipe de vente remplit plusieurs missions quotidiennes, qui sont :
- Accueillir les clients
- Conseiller les clients sur les produits ou services de la boulangerie
- Prendre les commandes
- Assurer la bonne présentation des produits en vitrine
- Effectuer les transactions de vente
Si vous avez le sourire, une appétence pour la bio et un dynamisme à tout épreuve, ce poste est fait pour vous !
Vous souhaitez faire un apprentissage en vente
Les membres de l'équipe en apprentissage en vente travaillent avec notre personnel expérimenté pour apprendre le métier de la vente et devenir professionnel. Vos missions incluront :
- Accueillir les clients
- Préparer les commandes
- Maintenir de la propreté de la boutique
- Apprendre les techniques de vente.
Vous développerez progressivement vos compétences aux côtés d'une équipe de choc, le tout dans l'univers passionnant de la bio !
Les métiers de boulangerie et pâtisserie chez PPBIO
Intégrer l'équipe de production en tant que boulanger (H/F)
Nos boulangers sont responsables de la préparation :
- Des baguettes, pains spéciaux, pain pour le snacking
- Des viennoiseries : fabrication des croissants, pains au chocolat, chassons, pain aux raisins, baguettes viennoises et bien d'autres
- Des pizzas et quiches
Ils et elles maîtrisent les techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson, ainsi que le respect des recettes et des normes de qualité.
Vous êtes précis, passionné par votre métier et par la bio ? Alors rejoignez nous !
Rejoindre la boulangerie en tant que pâtissier (H/F)
Nos pâtissiers sont chargés de préparation de nos pâtisseries. De la pâte à choux, de la pâte feuilletée, des différentes crèmes, du montage, de la cuisson… L'intégralité des étapes de la fabrication est réalisée par cette équipe.
Ce rôle exige une expertise dans l'utilisation d'ingrédients variés, la maîtrise des techniques de pâtisserie telle que le tourage, et une attention particulière à la présentation esthétique des produits. Tout cela en suivant nos recettes avec précision.
Vous êtes passionné et avez un sens aigu du détail ? Alors ce poste est fait pour vous !
Nous rejoindre en tant qu'apprenti(e) boulanger et pâtissier
Les membres de l'équipe en boulangerie et en pâtisserie travaillent aux côtés de notre personnel expérimenté pour apprendre les techniques de la fabrication de nos produits.
Vos missions incluront la préparation, le façonnage et la cuisson des produits, ainsi que le nettoyage de l'espace de travail. Vous développerez vos compétences en suivant des recettes, en apprenant à utiliser les équipements spécialisés et en perfectionnant votre sens de la précision et de l'organisation.
Vous aurez l'occasion d'acquérir une base solide dans les métiers de la boulangerie et de la pâtisserie, le tout dans l'univers de la bio ! Contactez nous pour plus d'informations !